グルメ・クッキング

2013.08.25

昭和町、文の里商店街に来てね!

少し遅いつかの間のお盆を満喫中のワキサカですが、みなさんマンマンサンアンしましたか?

マンマンサンアンは関西の南無阿弥陀仏です!


阿倍野といえば、、、ハルカスもいいけど、一駅向こうの昭和町がオススメ♩8/28より電通さんと文の里商店街がコラボでポスター展します。

干物やさんは干物→干しもの→干物Tシャツを干してポスターにとアイデア満載です!

道路はさんで向かいの商人村や、商店街入ってすぐのお好み陽気もオススメ!

商店街再生かけて皆さん頑張ってるので是非来てね!
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2006.08.16

お魚万歳

198751526_158  私、お魚はわりときれいに食べるほうです。

 鳥、肉、豚、魚の中では魚が一番好きですね♪陸物の中ではイノシシが一番うまいかと・・・・・・。

 いちばで新鮮な磯ものの魚を見るとウキウキしてしまいます。

 煮付けは、めばる。刺身はカレイ・ヒラメでしょうか。

198751526_184 さかなが、「いかってる」とか、さかな本体が「甘くて」うまいという感覚わかります??

 例えば、アジって、安物の弁当に入ってるアジフライのイメージが強いですが、とれたてのアジをフライ、てんぷらにして食べたら、めちゃめちゃおいしぃんですよ。

 でも、このレベルのアジはなかなかスーパーでは手に入らないかも・・・。やっぱり、食材は商店街だなぁ・・・と思う今日この頃です。百貨店行って198751526_249も、かならずしも魚がめちゃ新鮮とはかぎらないもんね。

 ビバ!!商店街!!ビバ!!お魚!!

 ちなみに、写真は、おさかな会のアイドル、グリグリおめめのメバルちゃんと、食べられたカレイ君と、サザエのんこです。本当は、んこじゃなくて、内臓かもしれないけど、んこっぽいから、とりあえず、「んこ」。(お食事中の人ごめんなさい。でも新鮮な、んこはうまいのですよ!!)んこんこ♪   

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2006.07.27

出る店

ショックです・・・。
 いつも行くジューススタンドが2つも閉店予定・・・。
 一件目は、なんなんタウンのベリーベリーミックスとか言う名前のジューススタンド。OIOIのオープンに伴って閉店してしまうようで。
実は私はアボカド大好き人間なのですが、ここが唯一気軽にアボカドジュース飲めるアヴォカドサンクチュアリだったわけです。他に飲めるところは、阪急三番外のキムラとか、旧ソニプラ向かいのメキシコ料理やさんとか、錦市場の果物屋さんとかありますが、ここが一番近くて、しかもスタンドだから気軽にぐびぐび飲めてたわけよ!!ショックぅ・・・!!!!!

 で、二件目は阪急三番街、成城石井近くのSEED TIMEというアジアンスーツのジューススタンド。ここの店、出るんですよ!!(稲川風に)
ここのココナツミルクを飲んだらんこんこ出るんですよ!!寒天トッピングしてくれるのも手伝ってか、一時間以内に出る。
 ここのココナツミルクはコンビニとかの水+香料みたいなココナツミルクとは違って濃厚なのです!!多分、ココナツ油とかで腸がスルーっとするのかな!?ここのココミルみたいに本格的な味のココミルは他に出会ったことがありません!!(グアムで飲んだ絞りたてココナツミルクだけだね)
ちなみに、グリーンカレ~もココミル使ってるから結構出るね。

 ああっ!!アボカドジュースもココミルもなくなったら楽しみへるやん!!パパジのアボカド入り冷やし抹茶は薄すぎてアボカドの味しません。こうなったらミキサー買って自分で作るしかないのかしら!?

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2006.07.20

マテ茶購入&試飲♪

 モーターサイクル・・・見てからずっと気になってた、マテ茶を発見、即買い、試飲しちゃいました!!なんか映画では、マテ茶用水筒みたいなんで煮だして飲んでたっぽいけど、とりあえずティーバッグで。
 
思ったより苦かったなぁ。木の葉っぱからできてるせいか結構あくが強い。でも、これ飲んだらお肉の分解してくれるんだって!あんまり肉食ではないけど(ベジでもないですが)、痩せるかしら・・・これ飲んでたら。
 
 ちなみに、私はコーヒーが飲めません。一杯で胃が痛くなります。最近、どうにも飲まねば起きてられないことが多いので一日一杯に抑えてますが、それでもキリキリ・・・。そんなこんなで、お茶系好きです。カフェもコーヒーじゃなくてお茶で選びます。

 ~ということで勝手にウマいお茶特集~
 六本木の、交差点から東京タワー方面にちょいといったところにあるトルコ料理レストランの紅茶がめちゃうまい!!おもわず、葉っぱ売ってください!!って言ってしまったもの。サマソニ以来だから、もう2年くらいご無沙汰してるなぁ・・・つぶれてませんように。
 こっちでは、アメ村から四ツ橋でたところのハーフェスっていうこれまた中近東料理屋さんの紅茶がうまいです。
 京都の東一条の自然食品屋さんのハーブティーもうまぃ。ウーマンズブリューっていうオリジナルハーブティーがお気に入りでした。お湯お代わりくれるし。ここも最近行ってないなぁ。
 チェーン店だったら、カンテのモロッコミントティーがうまい!!氷砂糖とかして飲むのさ。
 あと、カモミールティーはどこもそんなにはずれないですね。でも、ファミレスのドリンクバーのはだめ!!色ばっかりで香りがない!!
 お持ち帰り系なら、ソニプラのジンジャーティーがおいしい。日本の生姜湯より甘さ抑え目でよろしです。生協の生姜寒天紅茶も蜂蜜入れたら結構おいしかった。
 番外編で、インドネシアでのんだジャワティーめちゃうまかった。甘すぎるくらいでちょうどうまいのですわぁ。こっちでジャワティーのんでもあの味ではないもんね・・・。

 ちなみに、実はコーヒー少し好きです。トルココーヒーとか、バリコーヒーみたいな粉粉しぃやつは結構好きです。おっしゃれぇなエスプレッソとかは一生飲めないだろうなぁ。タンポポコーヒーもいけるよ♪

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